16 de diciembre de 2017

La galette des rois, une tradition culinaire

Qu'est-ce que la galette des rois ? La galette des rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 6 janvier, le jour de l'Épiphanie (fête chrétienne). Composée d'une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d'amandes douces, de beurre, d'œufs et de sucre. 
Il en existe également d'autres variantes telles que la galette au sucre, la couronne briochée (la brioche des rois provençale), la galette bretonne et la galette franc-comtoise.







Pour en savoir plus sur cette tradition, cliquez ici.


Comment fabriquer une couronne en origami :




Comment faire une galette des rois à la frangipane façon grand chef :





La cumparsita en France ?


En 1930Jean Wiener et Clément Doucet, qui formaient le duo classique et jazz Wiener et Doucet, enregistrèrent à deux piano La cumparsita :




Léo Ferré, dans sa chanson Mister Giorgina (1962), évoque La cumparsita :




Pour lire plus d'informations sur "La cumparsita" en français, cliquez ici.

9 de noviembre de 2017

Les vêtements (2)

               À quelle fréquence laver son linge ?                   


Cliquez ici pour apprendre quelques astuces et réviser le vocabulaire des vêtements.



30 de octubre de 2017

Eduardo Darnauchans chante en français

L'auteur-compositeur uruguayen chante une des chansons parues sur son album Sansueña, accompagné à la guitare par Alejandro Ferradás et en présence du poète
Washington Benavides ( https://fr.wikipedia.org/wiki/Washington_Benavides ).

28 de septiembre de 2017

« Le blues du dentiste »

Voici la version studio de l'arrangement fait par Henri Salvador de la chanson de Boris Vian. 
Pour voir une version live avec Ray Charles, cliquez ici.




29 de mayo de 2017

Les nombres (2)

Ici vous pourrez écouter les nombres de 0 à 60, réaliser une dictée et un quiz.


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Chansons françaises préférées

Voici un forum où vous verrez les listes des dix chansons françaises
préférées de plusieurs personnes. Vous y trouverez des titres de
Jacques Brel, Édith Piaf, Barbara, Georges Brassens, Jean-Jacques
Goldman, Léo Ferré, Renaud, Serge Gainsbourg, Jacques Higelin, Alain
Bashung, Noir Désir, Les Rita Mitsouko, Téléphone, Tryo, La Rue
Kétanou, entre autres...

À vous ! Imaginez que vous devez partir dans une île déserte et que
vous ne pouvez emmener que l'enregistrement de trois à dix chansons
françaises ou francophones pour vous accompagner. Lesquelles
choisiriez-vous ?

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